تشير أبحاث جديدة إلى أن خفض كمية البروتين في الغذاء قد يكون مفتاحا لإطالة العمر والحفاظ على صحة أفضل، في تحدٍّ لإحدى أكثر الفرضيات شيوعا حول أسلوب الحياة الصحي.